2016/01/06 썸네일형 리스트형 핫케이크 만드는 것이 생각보다 어렵네요. 특히 티비에서 나오는 비쥬얼로 만드는겟쉽지가 않아요.저희 엄마는 예쁘게 만들어 주셨는데역시 어머니는 위대하단 말이 맞나봐요.저희 어머니는 펜케이크를 맛있고 이쁘게주말에 가끔 만들어 주셨는데 그 맛이 그립습니당.비율을 잘못 맞추면 계란 지짐이 되니 주의를 요합니다.코팅된 프라이팬을 이용하거나, 그렇지 않은 경우 버터 혹은 기름을 한번 두른 후 팬을 닦은 다음 반죽을 올려야 합니다. 기름기가 너무 많으면 반죽과 팬 사이에서 떠버리기 때문에 접촉불량으로 색이 잘 나지 않는다는 문제가 있죠. 그리고 팬케이크를 뒤집는 타이밍이 잘 맞아야 성공 확률이 올라간다고 하는데..제가 이걸 못해서 그냥 안먹고 마는 거에요..ㅎㅎ 인터넷에 보니 시판 믹스에 나오는 조리예 사진처럼 두꺼운 팬케이크를 원한다면 반죽을 너무 묽게 .. 더보기 이전 1 다음